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顛覆傳統銅鑼燒的作法~

卷卷蛋糕推出新品了-- 生乳銅鑼燒

結合了銅鑼燒+生乳卷的特色,讓人吃了還想再吃~~饕友們趕快進來看看心得唷 ^____^

 

自從品嚐過『卷卷蛋糕』Kinfolk 綜合塔禮盒之後

一直念念不忘這個好味道~~

食記請見『卷卷蛋糕』Kinfolk 綜合塔禮盒,像寶石般閃耀令人驚艷~~

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因為卷卷的好口味讓愛麗絲很有信心,

破例接了食記的邀稿(本來不再接食記了,怕踩到雷...==)  

這次卷卷推出新品 -- 生乳銅鑼燒

結合了銅鑼燒+生乳卷,

特別採用來自日本的中澤鮮奶油,研發出清爽不膩口的生乳內餡。

品嚐後覺得卷卷的生乳內餡不生膩但是乳香味十足,

不像某知名品牌生乳捲,為了呈現濃濃乳香讓人容易發膩~~

原本愛麗絲不再對生乳捲這類甜食有興趣的,

吃了卷卷的生乳銅鑼燒後徹底改觀

下次會想購買卷卷出的生乳捲來嘗試看看~

看會不會顛覆我對生乳捲的看法~~(◔౪◔)

 

生乳銅鑼燒雖說是銅鑼燒,

但是餅皮是柔軟的戚風蛋糕,不同於傳統銅鑼燒的口感

我好喜歡這般柔軟蓬鬆啊,

柔軟的戚風餅皮再搭配乳香十足的生乳內餡,

讓生乳銅鑼燒呈現出優雅的風格。

 

生乳銅鑼燒在口味上有三種不同的變化,

分別有經典原味、抹茶紅豆以及OREO 巧克力

餅皮本身就會帶有不同口味的變化,

經典原味的餅皮融合了蛋香和乳香,

Oreo 巧克力的餅皮帶著濃濃巧克力香氣,

而抹茶餅皮也是濃郁且香氣十足的抹茶味呢~

所以生乳銅鑼燒並非只靠內餡口味讓品嚐的人做口味上的區分。

 

三款口味各自有各自的特色與風格,無法說誰比較好吃,

想嚐試看看的朋友不妨可以從綜合口味開始嚐試。

 

一盒生乳銅鑼燒一共10入,經典原味佔四個,抹茶紅豆和OREO 巧克力各佔3個

卷卷生乳銅鑼燒

 

白色系的包裝彷彿呼應著生乳的本色

卷卷生乳銅鑼燒

 

可愛的插畫風格,送禮也大方

卷卷生乳銅鑼燒

 

生乳銅鑼燒在手中的大小是這樣的,給大家參考一下

卷卷生乳銅鑼燒

 

經典原味是最能吃出生乳特色的口味~

建議買綜合口味的朋友,吃的時候不妨從這味開始品嚐起,

才不會被抹茶紅豆和OREO 巧克力這般比較濃郁的口味遮蓋住光芒了

卷卷生乳銅鑼燒

原本就充滿蛋香和乳香的餅皮再加上生乳的濃郁,

口味上的好吃絕對是毋庸置疑的~~

 

抹茶口味頗讓人驚艷的,不過外表上看不大出來是抹茶

 

但是咬一口之後,真真切切是抹茶沒錯XD

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一咬下去有著濃郁的抹茶香氣在口中四散久久不去

中間生乳內餡摻有紅豆顆粒,雖顆數不多卻不會被抹茶和生乳內餡掩蓋住光芒~~

抹茶餅皮搭配柔軟的生乳的乳香,再搭配紅豆顆粒

不需要分層吃,每一口抹茶紅豆銅鑼燒依舊吃的出層次感。

如果是抹茶控,這個口味絕對不要錯過~~

 

OREO 巧克力也是濃郁的經典之作

巧克力口味的餅皮搭配濃濃生乳,這樣的組合本身就非常match

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生乳內餡裡面竟然含有OREO 餅乾呢~好特別啊

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原本以為會命名為OREO 巧克力是因為外型(一樣圓圓的中間有夾心)再加上是巧克力口味才這樣命名

沒想到真的是把OREO 放到內餡裡面去了~

不過口感上的呈現如同蛋糕般的柔軟喔,

OREO 巧克力的銅鑼燒一口咬下,

層次感如抹茶紅豆一樣鮮明

一樣不需要一層一層吃,才能吃出各部位的原味。

 

唉呀~

捲捲的生乳銅鑼燒不論哪種口味,會讓人有意猶未盡的感覺耶...

讓人想一口接一口,一個接一個~~

真糟糕

明天再減肥吧XD

 

PS. 對於生乳銅鑼燒,我還有發現一種吃法~就是冰到冷凍庫後再吃它

這樣好像在吃銅鑼燒冰淇淋,哈哈~~

大家不妨試試看^_____^

 

  卷卷蛋糕相關資訊  

孕媽咪彌月半價試吃活動

官網http://roll-bakery.com.tw/

粉絲頁https://goo.gl/IbKtzw

 

  延伸閱讀  

『卷卷蛋糕』Kinfolk 綜合塔禮盒,像寶石般閃耀令人驚艷~~

  

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留言列表 (3)

發表留言
  • linda2916
  • 首推^^ 已讚
    生乳銅鑼燒好小巧喔
    作為彌月送禮的選擇應該超可愛的~~
    FB晁文琳
  • Linda 您好~~~
    生乳銅鑼燒真的是小巧又可愛啊~~~

    他們做成彌月禮的話好像還可以客製化,印上字的樣子^^

    記得到粉絲團參加抽獎唷^O^

    愛麗絲媽咪 於 2016/07/29 02:43 回覆

  • 悄悄話

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