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宜蘭礁溪必吃美食好多好多~去一趟肚子也裝不完~這時候好希望可以當個大胃王啊(≧∀≦)

今天要來介紹礁溪當地知名的小吃店--礁溪八寶冬粉囉~~

礁溪非常熱鬧的中山路二段,在這裡可以尋覓到很多有名的小吃,

礁溪八寶冬粉就位於這條熱鬧的路上 

 

 

礁溪八寶冬粉DATA:

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

TEL:03-9884665   0921823619

營業時間:  早上6:00 ~ 晚上9:00

 

平常日生意也很好的礁溪八寶冬粉,不知道是不是因為下雨的關係沒有客滿~

不用排隊的感覺真是太好啦~哈哈~~~(≧∀≦)

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這八寶冬粉說是和基隆有名的八寶冬粉相同、味道一樣

連橫招都有註明基隆廟口四個字呢

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礁溪八寶冬粉是店名也是店內知名產品

當天吃的時候,我除了必點的八寶冬粉之外,還點了肉羹湯、滷肉飯、以及腐皮香菜捲及溏心蛋這兩種小菜。

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廢話不多說~直接切入重點!!

我這就先從招牌八寶冬粉開始介紹起囉^_____^

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八寶冬粉的八寶是哪八寶呢?

有肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、時蔬、香菇及冬粉。。。

吃完之後,我的心得是...

整碗的特色是在湯頭而已...,湯頭是用豬大骨熬成的,佐以油蔥,所以還蠻香的,湯頭是真的好喝~~

但是羹類的部份,我覺得只有肉羹比較特別~是整塊的肉喔

至於冬粉,就是到哪都吃的到的冬粉,所以這部份沒特色,哈哈

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這是蝦球羹,口感軟爛了些...,

感覺像是煮了比較久,客人來才撈起來那種,不是現灑的感覺

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雖然在店內有強調他們的所有羹類是攪拌鯊魚肉特製而成,不含有毒澱粉

但是蝦球羹這種,感覺若能現灑會更好,因為它不像肉羹或是花枝羹的肉質本身就帶有嚼勁~

或著這是我誤會了呢?也許本來口感就是如此?因為除了魚漿沒添加任何東西?

 

 

反倒是我點的肉羹湯還比較好吃耶XD

宜蘭的肉羹真有名~羅東有林場肉羹、肉羹番、宜蘭市則有北門蒜味肉羹

這幾家的湯頭和特色都不同,

礁溪八寶冬粉的肉羹湯也是有自己的特色,

他們的湯頭我喜歡~帶點酸甜又不會讓人覺得發膩的羹湯,好喝~~

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肉羹的肉塊不大不小,是肉條下去製作的~口感我也蠻喜歡的~^^

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我吃了一些之後,只不過是跟萱拔交換一下八寶冬粉吃吃看時,

轉眼間~~~~

萱拔竟然就給我吃光喝光了!!可惡,我要哭了!!我還沒吃夠耶!!><

 

這是滷肉飯~~

看到網路有部落客推薦說好吃所以點來看看~~送來時有點失望,因為看起來不像好吃的那種@@

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吃的結果...,嗚嗚...下次會再造訪時絕不會再點了,這是雷~~~><""

飯的部份太軟爛了,這部份也許當天水份放太多了吧...(替他們解釋)

但是滷肉的部份並沒有感動到我的地方,相當平淡無奇...嘆

 

至於這兩道小菜是我覺得也可以再點的喔~大推^^

一個是腐皮香菜捲

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另一道是溏心蛋

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這道溏心蛋是我在猶豫不決挑選小菜時,

一位先生在我眼前非常果決且迅速拿走的一道菜

他太有氣勢了~有氣勢到我的天線告訴我,他一定是常客!!然後這道是必吃的小菜!!

吃了之後~哈哈!!果然沒錯!!這個真的要吃吃看~

礁溪八寶冬粉的溏心蛋好特別,帶著濃郁八角及滷汁香的喔!!和一般市面上的溏心蛋口味截然不同,

我現在還會懷念耶!!以後一定還要額外打包帶走>O<

 

腐皮香菜也是店裡很有名的,

以煙燻的豆皮將香菜做為夾心包覆起來的捲,

豆皮加上香菜的味道挺搭的,

但是除了這兩項材料之外,還額外吃到脆脆的口感~

原來秘密在有加榨菜,所以吃起來會軟中帶脆

這道可以點來吃~~~不是雷XD~推~~

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礁溪八寶冬粉的小菜選擇還蠻多的,下次再試試別的^^

有30元和50元價位,我們這兩道都是30元的~

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這頓吃下來的心得是,

下次再到訪時,我必點肉羹湯、腐皮香菜、溏心蛋,

然後八寶冬粉不知可不可以只要八寶湯就好?哈哈哈~

或是問老闆看看能不能換成裸仔條(◔౪◔)

 

 

這是礁溪八寶冬粉目前的價格,提供給大家參考囉~

 

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礁溪八寶冬粉DATA:

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號

TEL:03-9884665   0921823619

營業時間:  早上6:00 ~ 晚上9:00

 

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